Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — модернизировать пришедший в упадок колбасный завод. Юный мажор горит желанием продемонстрировать отцу, Ивану Копытову, свои управленческие таланты и деловую хватку. Но вместо радушного приёма его ждёт суровое испытание.
Местные жители во главе с принципиальным директором Фёдором Грудинкиным встречают столичного выскочку в штыки. Они разворачивают против Глеба настоящую партизанскую войну, видя в его реформах угрозу привычному укладу жизни. Каждая попытка оптимизации встречает остроумное сопротивление, заставляя молодого управленца усомниться в успехе своей миссии.